Influencia de la densidad en policultivo de Colossoma macropomum y Prochilodus nigricans, en jaulas flotantes. Río Nanay, Loreto, Perú
Resumen
El presente trabajo experimental tuvo una duración de 120 días (del 10 de septiembre de 2009 al 10 de enero de 2010). Se evaluó la influencia de tres densidades de cultivo en jaulas flotantes de peces de consumo humano de estadio juvenil, en policultivo (Colossoma macropomum, gamitana, asociada 3 con Prochilodus nigricans, boquichico), con tratamientos T1: 4, T2: 8 y T3: 12 peces/m , en proporciones iguales para cada una de las especies en el caño San Pedro, cuenca baja del río Nanay, Loreto, Perú. Los peces fueron alimentados dos veces por día (9 y 17 h), a razón del 4% de la biomasa total. Se monitoreó el peso y la longitud cada quince días para evaluar el crecimiento. Se logró una sobrevivencia de 100% por cada tratamiento de los peces sometidos al periodo experimental, 3 demostrándose que el T1 (4 peces/m3) es decir dos gamitanas y dos boquichicos es una densidad óptima para el policultivo en el caño San Pedro, pues influye significativamente en la ganancia de peso, longitud e índices zootécnicos para gamitana no siendo igual para boquichico, pero sí se resalta su condición simbiótica al consumir las algas y desperdicios de las gamitanas haciendo factible el policultivo con las dos especies. Se utilizaron 72 peces, las gamitanas fueron alimentadas con una dieta extrusada de 25% de proteína bruta mientras que los boquichicos se alimentaron de la producción de algas que crecieron adheridas a las paredes internas de las jaulas. Se registraron los principales parámetros limnológicos diariamente dentro de las jaulas, en la mañana (8 h) y en la tarde (17 h) para: temperatura (ºC), transparencia del agua (cm), pH; y quincenalmente en la mañana (8 h) para: oxígeno disuelto (mg/l), dióxido de carbono (mg/l) y amonio (mg/l). Los registros indican variaciones en los primeros y en el amonio muy bajo, mientras que fuera de la jaula en la corriente se nota variación bien marcada tanto en vaciante como en creciente. Respecto a la influencia de tres densidades en el crecimiento de gamitana, Colossoma macropomum, se evidenció que es significativa; mientras que en boquichico, Prochilodus nigricans, no es significativa. Se utilizó Anova para el análisis de los datos.
